MİLFÖY PİZZASI

Malzemeler;

-6 Plaka milföy hamuru

-50 gram sucuk

-50 gram salam

-50 gram hellim peyniri

-1 adet domates, 1 adet biber, 5 tane mantar…

Hamur hariç, tüm malzemeler tavla zarı gibi doğranır.

Hamurlar 4’e bölünüp, elle hafif inceltilir. Malzeme karışımı üzerine konur. 200 derece fırında hamurlar pişene kadar pişirilir.  Afiyet olsun…

Dr. Sanem ÖZBEK

*Katkıları için şef İsmail Ceylan'a ve Ü.T.K.K’lılara teşekkür ederim.